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细嚼慢咽补气血

浏览次数:98     发布时间:2021-03-31

  

 

进食过程中,咀嚼是消化的第一道工序,如果能将食物充分咀嚼烂,会减轻胃的工作压力,吃进去的食物才能更好地“演变”为气血等养分,保证脏腑功能正常运行。倘若经常狼吞虎咽,食物不能被彻底碾碎,脾胃需要花费很大力气进行再加工,久而久之,脾胃功能就会受到影响。 


中医认为,脾胃为人体“后天之本”,其功能下降会直接导致人体气血不足,进而出现各种疾病。因此,建议吃饭快的人,一定要养成细嚼慢咽的饮食习惯,推荐两个方法。 


1.增加每口饭的咀嚼次数。普通人群一口饭建议咀嚼20次左右,脾胃功能不好的人及老年人群,每口饭菜尽量咀嚼25次以上。 


2.延长用餐时长。早餐建议吃15~20分钟,中晚餐最好保证30分钟左右。